Thoir a-steach:
Tha fìon na obair gun ùine agus gun eachdraidh aig a bheil Conoisoisseurs inntinneach airson linntean. Tha an diofar dathan, blasan agus seòrsaichean a 'tabhann deoch làidir de chuimhne air raon farsaing de roghainnean. Anns a 'bhlog seo rinn sinn a-steach do shaoghal inntinneach fìon, le fòcas air seòrsachan dearg, geal agus pinc. Cuiridh sinn cuideachd sgrùdadh cuideachd air na diofar sheòrsaichean grape a thathas a 'cleachdadh gus na h-deochan a tha san amharc agus mealachd a chruthachadh.
Ionnsaich mu dhathan:
Ma tha fìon air a sheòrsachadh a rèir dath, faodaidh e a bhith air a roinn gu garbh ann an trì roinnean: fìon geal, agus fìon pinc. Nam measg, tha toradh fìona dearg a 'dèanamh suas faisg air 90% de chinneasachadh iomlan an t-saoghail. Tha gailich beairteach, dian na fìon dearg a 'tighinn bho chraicnean an togalaich gorma-purpaidh gorm.
Rannsaich Seòrsaichean Grape:
Tha pàirt deatamach ann an seòrsaichean grape ann a bhith a 'dearbhadh blas agus caractar fìon. A thaobh fìon dearg, tha na gràinntean air a chleachdadh sa mhòr-chuid air a sheòrsachadh mar sheòrsan grape dearg. Am measg nan seòrsaichean sin tha Cabernet Sauvignson, Merlot, Wyrah, agus mòran a bharrachd. Tha craiceann gorm-purpaidh-purpaidh anns na gòraidhean sin a bheir fìon dearg agus blas dian-inntinn.
Tha fìon geal, air an làimh eile, air a dhèanamh le greim le craiceann uaine no buidhe. Tha seòrsaichean mar Chardonnay, Reavignon agus Suibhnson a 'tuiteam a-steach don roinn seo. Tha fìon geal ri bhith nas aotroime ann am blas, gu tric a 'taisbeanadh barranachd iomadachd agus flùr.
Rannsaich Fìon rosé:
Ged a tha fìon ruadh is geal air an aithneachadh gu farsaing, tha Rosé Wine (ris an canar rothaireachd) air fàs mòr-chòrdte anns na bliadhnachan mu dheireadh. Tha Rosé fìon Rose air a dhèanamh tro phròiseas ris an canar Macration, anns a bheil craiceann grape ann an conaltradh ris an sùgh airson ùine sònraichte. Bheir an t-samhradh goirid seo HEE HUE PINK PINK agus blas fìnealta. Tha caractar, caractar crisp, beòthail aig Roses Fines airson oidhcheannan blàth samhraidh.
Ann an geàrr-chunntas:
Mar a bhios tu a 'tòiseachadh air do thuras fìon, agus le bhith a' toirt fios don eadar-dhealachadh eadar dearg, geal agus leasaichidh Rosé do phreas fhaighinn airson an deoch gun ùine. Tha a h-uile eileamaid a 'cur ri Saoghal fìona agus eadar-mheasgte fìon air fìon dearg do phròifilean grape air blasan blas. Mar sin is fheàrr leat fìon dearg làn-chite, fìon geal crùbach no rosé eireachdail, tha rudeigin ann dhut.
An ath thuras a thig thu tarsainn air na botail hock 750ml amhach, mac-meanmnach a bhith comasach air a bhith comasach air dearmad a dhèanamh agus pinks gaoil anns na botail sin agus ag ullachadh gus eòlasan agus amannan mì-chumanta a chruthachadh. Cheers ris an t-saoghal fìon!
Ùine a 'phuist: Sep-08-2023