Naidheachdan
-
Buannachdan a bhith a’ gleidheadh beathachaidh ann am botail ola ollaidh uaine dorcha
ro-ràdh: Ann an saoghal nan tlachdan còcaireachd, tha ola ollaidh na ghrìtheid shònraichte. Tha a blas beairteach agus na buannachdan slàinte aige air a dhèanamh na phrìomh ghrìtheid ann an cidsinean air feadh an t-saoghail. Ach, chan eil mòran dhaoine a’ tuigsinn cho cudromach sa tha stòradh ceart gus na beathachadh nàdarra aca a ghleidheadh. An-diugh, tha sinn...Leugh tuilleadh -
Foirfe airson deochan làidir àrd-inbhe: botal glainne fìona ceàrnagach 700ml
ro-ràdh: Fàilte don bhlog againn, far a bheil sinn gu pròiseil a’ taisbeanadh ar raon de bhotail ghlainne ùr-ghnàthach is àrd-inbhe, air an dealbhadh gu sònraichte gus coinneachadh ri feumalachdan luchd-gràidh deoch làidir. Anns a’ chompanaidh againn, tha sinn air cliù gun choimeas a chosnadh mar phrìomh neach-dèanamh ann an Sìona, agus tha ar botail glainne fìona ceàrnagach 700ml ...Leugh tuilleadh -
Saoghal an Fhìona: A’ sgrùdadh cudromachd a’ bhotail ghlainne
ro-ràdh: Ann an saoghal fiùghantach fìona, tha pàirt chudromach aig botail ghlainne ann a bhith a’ gleidheadh agus a’ taisbeanadh blasan agus fàilidhean mìnealta an deoch luachmhor seo. De na mòran bhotail ghlainne a tha rim faighinn, is e am botal glainne Hock 750ml le corc as ainmeile. Mar stiùiriche cruinneil ann am botail...Leugh tuilleadh -
Raibeart Parker an aghaidh Romanee-Conti an aghaidh Penfolds Grange
Tha dàn luchd-nuadhachaidh duilich, agus dàn luchd-dùbhlain cnapach. Nuair a bha an "Ìmpire Fìona" Robert Parker ann an cumhachd, b’ e prìomh stoidhle an t-saoghail fìona fìonan a dhèanamh le baraillean daraich troma, blas trom, fàileadh nas measan agus susbaint deoch làidir nas àirde na...Leugh tuilleadh -
Liosta iomlan de dh’ innealan-glanaidh
’S e inneal biorach a th’ anns an decanter airson fìon òl. Chan e a-mhàin gun urrainn dha am fìon a dhèanamh soilleir gu sgiobalta, ach cuideachd cuideachadh le bhith a’ toirt air falbh na seann leaghan anns an fhìon. Is e am prìomh phuing a bhith a’ cleachdadh an decanter gus fois a ghabhail feuchainn ris an t-sruth a chumail a’ dol a-steach, gus am bi am fìon agus an...Leugh tuilleadh -
An gabh fìon a chumail san fhrigeradair?
Bu chòir an teòthachd stòraidh as fheàrr airson fìon a bhith timcheall air 13°C. Ged as urrainn don fhrigeradair an teòthachd a shuidheachadh, tha beàrn sònraichte ann fhathast eadar an teòthachd fhìor agus an teòthachd a chaidh a shuidheachadh. Dh’ fhaodadh an diofar teòthachd a bhith timcheall air 5°C-6°C. Mar sin, an teòthachd...Leugh tuilleadh -
Botail Franken Pot Belly
Ann an 1961, chaidh botal Steinwein bho 1540 fhosgladh ann an Lunnainn. A rèir Hugh Johnson, an sgrìobhadair fìona ainmeil agus ùghdar The Story of Wine, tha am botal fìona seo an dèidh còrr is 400 bliadhna fhathast ann an deagh staid, le blas agus spionnadh tlachdmhor. Tha am fìon seo f...Leugh tuilleadh -
Ciamar a dh'fhosglas tu fìon dearg le corkscrew?
Airson fìonan àbhaisteach, leithid fìon dearg tioram, fìon geal tioram, rosé, msaa., is iad seo na ceumannan airson am botal fhosgladh: 1. Sguab am botal glan an toiseach, agus an uairsin cleachd an sgian air a’ chorc-sgriub gus cearcall a tharraing fon fhàinne dìon-aodion (am pàirt cruinn a tha a’ steigeadh a-mach den bhotal...Leugh tuilleadh -
Pròiseas cinneasachaidh glainne
Pròiseas cinneasachaidh glainne Nar beatha làitheil, bidh sinn tric a’ cleachdadh diofar thoraidhean glainne, leithid uinneagan glainne, cupannan glainne, dorsan sleamhnachaidh glainne, msaa. Tha toraidhean glainne an dà chuid tlachdmhor a thaobh bòidhchead agus practaigeach, an dà chuid tarraingeach airson an coltas criostail soilleir, agus aig an aon àm a’ gabhail làn ...Leugh tuilleadh -
Dè na buannachdan a tha ann a bhith a’ taghadh glainne airson pacadh?
Tha feartan sàr-mhath aig glainne agus faodar a chleachdadh ann an iomadh tachartas. Is iad na prìomh fheartan a tha aig soithichean pacaidh glainne: gun chron, gun bholadh; follaiseach, brèagha, deagh bhacadh, èadhair-dhìonach, stuthan amh pailt agus cumanta, prìs ìosal, agus faodar a chleachdadh iomadh uair. Agus e...Leugh tuilleadh -
Ciamar a chaidh glainne a chruthachadh?
Air latha grianach o chionn fhada, thàinig long mharsanta mhòr à Phoenicia gu beul Abhainn Belus air costa na Mara Meadhan-thìreach. Bha an long làn chriostalan sòda nàdarra. Air sgàth cunbhalachd tràghadh is sruthadh na mara an seo, cha robh an sgioba...Leugh tuilleadh -
Carson a tha glainne air a mhùchadh?
Is e cuir às glainne an toradh glainne a theasachadh chun teòthachd gluasaid T, os cionn 50 ~ 60 C, agus an uairsin a fhuarachadh gu luath agus gu cothromach anns a’ mheadhan fuarachaidh (meadhan cuir às) (leithid cuir às le èadhar, cuir às le leaghan, msaa.) Bidh an còmhdach agus an còmhdach uachdar a’ gineadh teòthachd mhòr ...Leugh tuilleadh